Изпитвания за безопасност (специфична и обща миграция) на всички видове опаковки, опаковъчни материали и изделия, предназначени за контакт с храни.
Нашата
практика е прилагайки европейските изисквания за безопасност на
материалите и предметите, предназначени за пряк или непряк контакт с
храни, да гарантираме точност, прецизност и достоверност на
лабораторните резултати и те да бъдат надеждни, възпроизводими и
защитими.
В областта на безопасността на
материалите и предметите, предназначени за пряк или непряк контакт с
храни, основополагащият документ е Регламент
(ЕО) № 1935/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 27 октомври
2004 година относно материалите и предметите, предназначени за контакт с
храни.
Регламентът разпорежда:
„От материалите и предметите,
предназначени за пряк или непряк контакт с храни не трябва да преминават
към храната нискомолекулни вещества в количества, които могат да
увредят здравето на човека.
От материалите и предметите,
предназначени за пряк или непряк контакт с храни, към храната не трябва
да преминават нискомолекулни вещества в количества, които могат да да
предизвикат неблагоприятни промени в състава на храната или в
органолептичните ѝ характеристики.
На хигиенен контрол подлежат всички
материали, включително активните и интелигентните, и изделия, използвани
като съдове и опаковки, машини, детайли и части за тях, съдове,
предназначени за подготовка, смесване, производство и транспорт, детайли
за прибори, машини и апарати, предназначени за контакт с храни и
напитки, както и съдове за приготвяне и съхраняване на храни и напитки
за бебета и деца.“
Групите материали, предназначени за контакт с храни са:
- Пластмаси, вкл. покрития и лакове върху хартиени и метални повърхности
- Еластомери и каучук
- Комбинирани материали
- Хартия и картон
- Керамика
- Стъкло и стъклокерамика
- Метали и сплави
- Мастила за печат на повърхности, които не влизат в непосредствен контакт с храната
- Лепила
Изпитваме за безопасност всички опаковки, материали и предмети под формата на пликове, фолиа, листове, кутии, буркани, флакони, блистери, подложки, чинии, каси, капачки, дозатори, порцеланови и пластмасови сервизи за храна, тенджери, тигани, прибори за хранене, термоси и др.
Провеждаме изпитвания за обща и специфична миграция на всички видове
опаковъчни материали. В регламента са определени максимално допустимите
граници на обща миграция на нискомолекулни вещества от опаковката към
опакованата храна, които важат за всички материали и предмети,
предназначени да влязат в контакт с храна. Определени са и съответните
максимално допустими граници на специфична миграция за всяко вещество,
за което е прието, че е вредно над тези граници.
Може да се обърнете към нас за доказване
на безопасността и на всички потребителски стоки, които са предназначени
и могат да влязат в контакт с храна.